SITUATION
こんなお悩みありませんか？
食品ロス
- 賞味期限切れ等により
手つかずのまま廃棄される
設備・配送コスト
- 厳しい温度管理に対応するために新たな設備を導入したいが高い
- 冷凍・冷蔵のまま製品を配送する際のコストや手間を省きたい
品質維持
- 保存の為に、添加物を使用するが味が変わってしまう
- 保存の為に添加物を使用したいが、品質管理に関する規制を満たせない
弊社の特許をライセンス供与することにより、
上記の課題を解決し、
食品ロスやコスト削減に
大きく貢献できます！
FEATURE
特許ライセンスの4つの特徴・強み
冷凍・冷蔵の食品を、
常温⾧期保存（360日）できる技術
常温の長期保存技術は、食品の品質を保ちながら在庫管理を改善し、廃棄物削減と市場拡大を促進します。
保存のための添加物は一切使用しない
健康リスク低減、食品安全向上、環境への影響軽減をもたらします。
レトルト殺菌でないため、
レトルト臭がしない
レトルト殺菌機を使用することなく、包装された魚介製品を常温化・⾧期保存できるので、レトルト特有の臭いもありません。
新たな設備投資は不要
（加熱殺菌機、真空包装機のみ）
新たな設備投資が不要なため、コスト節約、迅速な実施、リスク軽減に貢献しその結果リソースの効率性を高めます。
VISION
今後のビジョン
私たちは魚介製品を冷凍、
冷蔵不要で常温で保存できる特許ライセンスの供与を通して、
配送コストを抑え水産加工業者様の利益率アップに貢献し、
各流通やご家庭での食品ロスのない世界を目指します。
CASE STUDY
このような製品が常温保存可能です！！
いかちぎり天
磯ちぎり天
じゃこ天
鯛切り身
アジ干物
さば浜焼き
ホタテ
など他にも様々な魚介製品に対応できます！！
